Βασικές πτυχές της ζωικής παραγωγής και ο παγκόσμιος αντίκτυπός της
Η ζωική παραγωγή αναφέρεται στον κλάδο της γεωργίας που περιλαμβάνει την αναπαραγωγή, εκτροφή και διαχείριση ζώων και άλλων ζώων για διάφορους σκοπούς, κυρίως για τρόφιμα, όπως κρέας, γάλα, αυγά και άλλα ζωικά προϊόντα. Περιλαμβάνει ένα φάσμα δραστηριοτήτων, συμπεριλαμβανομένης της κτηνοτροφίας, της διατροφής, της υγειονομικής περίθαλψης και των πρακτικών αναπαραγωγής, που αποσκοπούν στη βελτιστοποίηση της παραγωγής και της ποιότητας των προϊόντων ζωικής προέλευσης. Η ζωική παραγωγή περιλαμβάνει επίσης τη διαχείριση των αγροτικών ζώων κατά τρόπο που να διασφαλίζει την ευημερία και την παραγωγικότητά τους, λαμβάνοντας υπόψη παράγοντες όπως η αποδοτικότητα της τροφής, η αναπαραγωγή και ο έλεγχος των ασθενειών. Ο τομέας διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στο παγκόσμιο σύστημα διατροφής, παρέχοντας βασικές πηγές πρωτεϊνών και άλλων θρεπτικών συστατικών για την ανθρώπινη κατανάλωση, καθώς και πρώτες ύλες για διάφορες βιομηχανίες. Επιπλέον, συνδέεται με ευρύτερα περιβαλλοντικά, οικονομικά και κοινωνικά ζητήματα, όπως η βιωσιμότητα, η καλή διαβίωση των ζώων και τα οικονομικά μέσα διαβίωσης όσων ασχολούνται με την κτηνοτροφία.