Aspectos essenciais da produção animal e seu impacto global
A produção animal refere-se ao ramo da agricultura que envolve a criação, a produção e o maneio de gado e outros animais para vários fins, principalmente para fins alimentares, como a carne, o leite, os ovos e outros produtos de origem animal. Engloba uma série de actividades, incluindo a criação de animais, a nutrição, os cuidados de saúde e as práticas de reprodução, destinadas a otimizar a produção e a qualidade dos produtos de origem animal. A produção animal também envolve a gestão dos animais de criação de forma a garantir o seu bem-estar e produtividade, tendo em conta factores como a eficiência alimentar, a reprodução e o controlo de doenças. Esta área desempenha um papel crucial no sistema alimentar global, fornecendo fontes essenciais de proteínas e outros nutrientes para consumo humano, bem como matérias-primas para várias indústrias. Além disso, está ligada a questões ambientais, económicas e sociais mais vastas, incluindo a sustentabilidade, o bem-estar dos animais e os meios de subsistência económica das pessoas envolvidas na criação de animais.